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シーフードポトフ-レシピのメイン写真

シーフードポトフ

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

エビの味噌がスープに辛みとても美味しいですよる
このレシピの生い立ち
いつものポトフにエビを入れたらエビの風味が最高でした。

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いつものポトフにエビを入れたらエビの風味が最高でした。

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トイプードルあろは
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いつものポトフにエビを入れたらエビの風味が最高でした。

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材料

4人分
  • エビ(頭付き) 4枚
  • ホタテ(刺身用) 4個
  • ブロッコリー 1株
  • カッテージチーズ 少量
  • じゃがいも 4個
  • ブイヨン 固形3個
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水500CC入れます。ジャか芋は、皮をむいて電子レンジで少し柔らかくしておきます。

  2. 2

    鍋にブイヨンを入れたら、ジャガイモとエビ、ブロッコリーを入れて煮込みます。ホタテは、出来上がる寸前くらいに入れてください

  3. 3

    胡椒とカツテージチーズを振りかけたら完成です。

コツ・ポイント

ジャガイモは、最初から煮込むと崩れやすくなるため、レンジで若干やわらかくしてから
煮込みます。

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トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492
2012/03/01 11:55に公開
私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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このレシピのキーワード

ポトフ エビ 帆立貝 じゃがいも ブロッコリー カッテージチーズ 刺身 かしら

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