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簡単♪ピクルス入り✿万能タルタルソース✿
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簡単♪ピクルス入り✿万能タルタルソース✿-レシピのメイン写真

簡単♪ピクルス入り✿万能タルタルソース✿

りーかる
りーかる @k1257r

チキン南蛮、エビや牡蠣フライ、魚のフライやムニエル等に万能なタルタルソースです♬トーストやバケットにも合います>^_^<
このレシピの生い立ち
息子がピクルス嫌いだったため、ピクルス抜きでタルタルソースを作っていましたが、ようやくピクルスOKになり最近は大好きなピクルス入りで作っています♪

チキン南蛮、エビや牡蠣フライ、魚のフライやムニエル等に万能なタルタルソースです♬トーストやバケットにも合います>^_^<
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りーかる
りーかる @k1257r

チキン南蛮、エビや牡蠣フライ、魚のフライやムニエル等に万能なタルタルソースです♬トーストやバケットにも合います>^_^<
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材料

2~3人分
  • たまご 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピクルス(市販でも手作りでもOK) 大さじ2くらい(みじん切りにした時の量)
  • ★マヨネーズ 大さじ3
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 少々
  • ★こしょう 少々
  • ★ガーリックパウダー(あれば) 小さじ1/2
  • ★レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゆでたまごを作る。

    • 簡単♪ピクルス入り✿万能タルタルソース✿作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして耐熱器に入れ、ラップをふんわりかけてレンジで600W1分間加熱して冷ましておく。

    • 簡単♪ピクルス入り✿万能タルタルソース✿作り方2写真
  3. 3

    ピクルスもみじん切りにする。     ※みじん切りの状態で瓶詰されている市販品もあります。

    • 簡単♪ピクルス入り✿万能タルタルソース✿作り方3写真
  4. 4

    ゆでたまごは、たまご切り器等で細かくする。※フォークの裏で押さえて細かくすることもできます。

    • 簡単♪ピクルス入り✿万能タルタルソース✿作り方4写真
  5. 5

    2、3、4と★を合わせて混ぜ味見をして塩分を調整し、出来上がり♪料理に直接かけたり人数分の器に入れて添えたりしてどうぞ♪

    • 簡単♪ピクルス入り✿万能タルタルソース✿作り方5写真
  6. 6

    今回使ったピクルスです。

    • 簡単♪ピクルス入り✿万能タルタルソース✿作り方6写真

コツ・ポイント

☆ピクルスはお好みで量を調整してください♪

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りーかる
りーかる @k1257r
2012/03/01 06:58に公開
興味があるものいっぱいです✿    観光地や歴史のある地、話題の店巡り大好きです。                 お料理は、定番のメニューに加え、新しいレシピにも挑戦しています☆食べる事も大好きです(´艸`)※レシピは随時見直しをしています。すみませんm(__)m 
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このレシピのキーワード

ピクルス 卵 玉ねぎ

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