簡単♪ピクルス入り✿万能タルタルソース✿

簡単♪ピクルス入り✿万能タルタルソース✿-レシピのメイン写真

簡単♪ピクルス入り✿万能タルタルソース✿

りーかる @k1257r

チキン南蛮、エビや牡蠣フライ、魚のフライやムニエル等に万能なタルタルソースです♬トーストやバケットにも合います>^_^<
このレシピの生い立ち
息子がピクルス嫌いだったため、ピクルス抜きでタルタルソースを作っていましたが、ようやくピクルスOKになり最近は大好きなピクルス入りで作っています♪

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チキン南蛮、エビや牡蠣フライ、魚のフライやムニエル等に万能なタルタルソースです♬トーストやバケットにも合います>^_^<
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息子がピクルス嫌いだったため、ピクルス抜きでタルタルソースを作っていましたが、ようやくピクルスOKになり最近は大好きなピクルス入りで作っています♪

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材料

2~3人分

たまご 2個
玉ねぎ 1/4個
ピクルス（市販でも手作りでもOK）大さじ2くらい（みじん切りにした時の量）
★マヨネーズ大さじ3
★砂糖小さじ1
★塩少々
★こしょう少々
★ガーリックパウダー（あれば）小さじ1/2
★レモン汁小さじ1

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作り方

1
ゆでたまごを作る。
2
玉ねぎはみじん切りにして耐熱器に入れ、ラップをふんわりかけてレンジで600W1分間加熱して冷ましておく。
3
ピクルスもみじん切りにする。　　　　　※みじん切りの状態で瓶詰されている市販品もあります。
4
ゆでたまごは、たまご切り器等で細かくする。※フォークの裏で押さえて細かくすることもできます。
5
2、3、4と★を合わせて混ぜ味見をして塩分を調整し、出来上がり♪料理に直接かけたり人数分の器に入れて添えたりしてどうぞ♪
6
今回使ったピクルスです。

コツ・ポイント

☆ピクルスはお好みで量を調整してください♪

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りーかる @k1257r

2012/03/01 06:58に公開

興味があるものいっぱいです✿　　　　観光地や歴史のある地、話題の店巡り大好きです。　　　　　　　　　　　　　　　　お料理は、定番のメニューに加え、新しいレシピにも挑戦しています☆食べる事も大好きです(´艸｀)※レシピは随時見直しをしています。すみませんm(__)m　

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このレシピのキーワード

ピクルス卵玉ねぎ

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