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りーかる

りーかる

@k1257r
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興味があるものいっぱいです✿    

観光地や歴史のある地、話題の店巡り大好きです。                 

お料理は、定番のメニューに加え、新しいレシピにも挑戦しています☆
食べる事も大好きです(´艸`)

※レシピは随時見直しをしています。すみませんm(__)m

 

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    茅乃舎だしで~大人なグリーンピースご飯✿

    さや付きグリンピース • 米 • 茅乃舎だし • 酒 • 塩
    • 3合分
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    ✿鶏手羽中の甘辛✿~ズッキーニ添え~

    鶏手羽中 • ズッキーニ • 塩 • こしょう • ガーリックパウダー • 片栗粉 • しょう油 • 酒 • みりん • 砂糖 • 酢 • ごま油 •
    • 2~3人分
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    キラキラとびっこでお洒落✿たこの酢の物✿

    ゆでだこ • 乾燥わかめ • とびっこ • りんご酢 • めんつゆ • 砂糖 • 塩
    • 2~3人分
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    スナップエンドウ&ゴールドキウイのサラダ

    スナップエンドウ • ゴールドキウイ • ミディトマトorミニトマト • 塩 • オリーブオイル • 粒マスタード • クレイジーソルト • レモン汁
    • 2~3人分
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    生ハム&ミニトマト&チーズのブルスケッタ

    バケット • にんにく • 生ハム • ミニトマト • 大葉 • クリームチーズ • エキストラバージンオリーブオイル • ブラックペッパー
    • 4枚分
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    柚子胡椒風味~✿タコのカルパッチョ✿~

    蒸しタコ生食用 • ベビーリーフやレタス等 • ミニトマト • 蓮根 • 柚子胡椒 • オリーブオイル • しょう油 • 砂糖 • 塩
    • 2~3人分
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    蓮根&キャベツ入り~✿つくねの照り焼き✿

    鶏ひき肉 • れんこん • キャベツ • 長ネギ • しょうが絞り汁 • 酒 • 片栗粉 • 和風だしの素 • 卵 • 塩 • こしょう • しょう油 •
    • 約8個分
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    残ったカレーで♪お漬物入りカレードリア風

    ご飯 • カレー • お漬物 • とろけるチーズ • パルメザンチーズ • パン粉 • ミニトマト • パセリ
    • 1人分
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    簡単~我が家の✿さばの味噌煮✿

    さば • 長ねぎ • しょうが • 水 • しょう油 • 砂糖 • 酒 • みりん • 味噌
    • 2人分
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    ベビーホタテとマッシュルームのアヒージョ

    ベビーホタテ • マッシュルーム • ミニトマト • オリーブオイル • にんにく • アンチョビペースト • 鷹の爪 • 塩 • パセリ等彩り用 • バケット
    • 2~3人分
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    簡単✿たけのこ&セロリのバター醤油炒め✿

    たけのこ • セロリの茎 • 料理酒 • 塩 • こしょう • 鶏がらスープの素 • バター • しょう油 • オリーブ油
    • 2人分
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    塩麹で~りんごだけの簡単✿かぼちゃサラダ

    かぼちゃ • りんご • 塩麹 • マヨネーズ • 酢 • 砂糖
    • 4人分
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    ~✿スペアリブ✿~しっかり味の簡単煮込み

    豚スペアリブ • 塩 • こしょう • にんにく • 水 • オイスターソース • しょう油 • みりん • 酒 • マーマレード • 酢 • オリーブ油
    • 2人分
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    簡単あと一品~✿長芋のチーズピカタ✿~

    長芋 • 小麦粉 • 卵 • マヨネーズ • 塩 • こしょう • パルメザンチーズ • 青のり • オリーブ油
    • 2~3人分
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    ピリ辛な漬けまぐろ&ヤングコーンのサラダ

    刺身用まぐろ • ヤングコーン • 野菜 • おろしにんにく • コチュジャン • しょう油 • はちみつ • 酢
    • 1~2人分
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    簡単おもてなし✿スティックささみフライ✿

    鶏ささみ • 塩 • こしょう • 酒 • しょう油 • マヨネーズ • 小麦粉 • 溶き卵 • パン粉 • とんかつソース • ケチャップ • 揚げ油
    • 2~3人分
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    焼き豆腐で簡単~✿くるみ入り塩麹白和え✿

    焼き豆腐 • きゅうり • カニかま • くるみ • 塩 • 塩麹 • めんつゆ • 砂糖 • ごま油
    • 4~5人分
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    簡単美味~パプリカの塩麹&オリーブ油和え

    赤パプリカ • 黄パプリカ • 塩麹 • オリーブ油 • レモン汁
    • 3人分くらい
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    ズッキーニで✿簡単美味しいカルボナーラ✿

    スパゲティ • 塩 • ズッキーニ • ハーフベーコン • 白ワイン • 鶏がらスープの素 • 卵黄 • 生クリーム • パルメザンチーズ • ブラックペッパー • バジル • オリーブ油
    • 2人分
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    さっぱり冷たい✿こんにゃくの梅マヨ和え✿

    板こんにゃく • 梅干し • マヨネーズ • めんつゆ • 大葉
    • 3~4分
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