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豆苗と春雨の炒め物
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豆苗と春雨の炒め物-レシピのメイン写真

豆苗と春雨の炒め物

うさべあ
うさべあ @cook_40146587

豆苗の風味と春雨がマッチして美味しい炒め物になりました。
このレシピの生い立ち
家で育てた豆苗が食べごろになったので

豆苗の風味と春雨がマッチして美味しい炒め物になりました。
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家で育てた豆苗が食べごろになったので

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豆苗と春雨の炒め物

うさべあ
うさべあ @cook_40146587

豆苗の風味と春雨がマッチして美味しい炒め物になりました。
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家で育てた豆苗が食べごろになったので

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材料

2~3人分
  • 春雨 乾燥した状態で30gほど
  • キャベツ 1/6
  • たまご 1個
  • 豚ばら肉 20g~
  • オイスターソース 大さじ1
  • しょうゆ 少々
  • 塩こしょう 少々
  • 豆苗 1パック
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作り方

  1. 1

    春雨をもどし、食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    炒り卵を作り、お皿にあげておきます。

  3. 3

    ごま油をフライパンで熱し、豚バラ肉を炒めます。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、キャベツを入れ、キャベツがしんなりしてきたら豆苗と春雨を加えます。

  5. 5

    塩コショウ、オイスターソースを加えます。

  6. 6

    2の炒り卵を加えて、しょうゆを風味づけに加えて、混ぜ合わせて完成です

コツ・ポイント

豚肉の量はお好みでどうぞ。豚肉の量を多くする場合は、オイスターソースの量も調整してください。
豆苗をレシピに書き忘れ、追記しました。すみません(>_<)

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うさべあ
うさべあ @cook_40146587
2012/02/28 08:08に公開
皆様のレシピにいつも助けられています。ときどきレシピ載せています。ブログやってます。ぜひ遊びに来てください。http://ameblo.jp/usabear-m/
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 豆苗 キャベツ 卵 豚バラ肉

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