作り置き☆お味噌汁の具
ぽむどてーる @cook_40037415
これがあれば、朝のお味噌汁作りのハードルが下がります☆
このレシピの生い立ち
毎回切るの億劫だし、明日はこれで味噌汁をと野菜を残しておく日に限って家人の体調が悪くなって食欲消失からの野菜をダメにする事が度々あり、無駄にしないためにも、あらかじめ切って保存を思いつきました。
作り置き☆お味噌汁の具
これがあれば、朝のお味噌汁作りのハードルが下がります☆
このレシピの生い立ち
毎回切るの億劫だし、明日はこれで味噌汁をと野菜を残しておく日に限って家人の体調が悪くなって食欲消失からの野菜をダメにする事が度々あり、無駄にしないためにも、あらかじめ切って保存を思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは斜めに薄切り。ニラは2センチほどにザクザク。油揚げは細切りに。
- 2
それぞれを3等分して、ジップ袋に入れ冷凍庫へ！
- 3
☆使う時☆作りたい分のだし汁を沸かし、湧いたら凍ったまま湯に投入。味噌を溶けば出来上がり！
- 4
☆他に具を増やしたい時☆だし汁で大根やじゃがいもを煮てから、味噌を溶く直前にコレを投入します。
- 5
☆顆粒のだしを使うなら、味噌を溶いた後に入れるとだしの香りも飛ばずに良いでしょう。
- 6
☆一つで、お椀4杯分ほどのお味噌汁が作れます。
コツ・ポイント
ジップ付き袋に入れる時、ネギ→ニラ→油揚げの順で入れると、ニラが袋にたくさん付いてしまう事なく使えるのでオススメです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18488487
