たまねぎをみじん切りにしフライパンで狐色になるまで炒める。材料を混ぜるボールにいれて冷ましておく。

キッチンペーパーでふき取った同じフライパンにパン粉とオリーブオイルを入れて同じく狐色になるまで中火強で炒める。

狐色になったらそのままフライパンを火から下ろし冷ましておく。

マヨネーズと薄力粉を良く混ぜておく。小さい容器でOK。

オーブンを200度で余熱する。オーブントースターでも温度設定ができれば同じくできます。

１のボールに★を入れよく捏ねる。手の平サイズより気持ち一回り小さいくらいの大きさに作ると約8個作れます。

鉄板にクッキングシートを敷いてから７を並べる。少なくとも３ｃｍ間をあける。約20分で出来上がり。