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☆豚ロース薄切りでトンカツ☆
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☆豚ロース薄切りでトンカツ☆-レシピのメイン写真

☆豚ロース薄切りでトンカツ☆

befu
befu @cook_40170899

薄切り肉でもトンカツが！ただ重ねるだけ(*^^*)トンカツ用より大きい!?叩く必要なし！！
このレシピの生い立ち
トンカツが食べたい！でも薄切りしかない…という時に、作りました♪

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材料

2人分
  • 豚肉ロース薄切り 240g
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1つ
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚ロースを重ねます。
    塩コショウをします。

    • ☆豚ロース薄切りでトンカツ☆作り方1写真
  2. 2

    小麦粉→卵→パン粉の順につけ、160℃の油で揚げるだけ！

  3. 3

    こんな感じです♪

    • ☆豚ロース薄切りでトンカツ☆作り方3写真

コツ・ポイント

お好みでレモンを添えてね☆
豚肉は低温の方が柔らかく揚がります。

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befu
befu @cook_40170899
2013/05/25 16:17に公開

このレシピのキーワード

とんかつ 豚ロース薄切り 卵 小麦粉

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