塩麹ネギダレ豆腐
komutatata @cook_40044730
2017年10月13日話題入り☆豆腐はレンジで加熱。味つけは塩麹だけの簡単レシピは塩麹効果でネギがしっとり～
このレシピの生い立ち
あと1品！の時に直ぐ出来る 塩麹だけで味付け のレシピです
塩麹ネギダレ豆腐
2017年10月13日話題入り☆豆腐はレンジで加熱。味つけは塩麹だけの簡単レシピは塩麹効果でネギがしっとり～
このレシピの生い立ち
あと1品！の時に直ぐ出来る 塩麹だけで味付け のレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り付けます
-
- 2
小口切りのネギと調味料をフライパンに入れ弱火にかけ炒めます
-
- 3
ネギがクタッとしてタレにとろみが付いたら火を消します
- 4
レンジで加熱した「１」の上に「３」のタレを回しかけ完成です
- 5
rie-tin ちゃん 冷奴で作ってくださいました～✿これからの季節断然冷ですよね。
- 6
まあまま☆0403 ちゃんも冷奴で作って下さいました～♬
- 7
horseland ちゃん小葱で作って下さいました～♬小葱の風味も鮮やかグリーンも美味しさupですね～
- 8
ひトみ ちゃ～ん ビールよね！ビールグイグイっとだね～(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
コツ・ポイント
水分量が少ないので 塩麹でとろみが付きます。シンプルな味付けですが ネギがふんわりしっとりです。熱々冷え冷え季節に合わせて 楽しんでくださいね～(*'▽')
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18489121
