たまねぎ、にんにく、トマトはみじん切りにする。（トマトは大きめでも大丈夫）

フライパン（あれば深め）にオリーブオイルを大さじ１入れ、１を炒め、水を１カップ半ぐらいとコンソメを入れ、５分ほど煮る。

２にじゃがいもをすりおろしながら入れ、よく混ぜる。

煮立ったら弱火にし、焦げ付かないように時々混ぜて注意しながらさらに５分ほど煮る。

４に塩こしょう、ケチャップ、ソースを味を見ながら加える。

鶏肉は一口大に切り、塩コショウをして、小麦粉をまぶす。

別のフライパンにオリーブオイルを入れ、６を焼く。片面焼いたら蓋をして弱火で火がとおるまで焼く。

５に７の鶏肉を入れてよく混ぜて２～３分煮る。

８にとろけるチーズを入れてとけるまでよくまぜる。