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胡椒がピリ☆ラー油が旨～なキャベツ炒め
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胡椒がピリ☆ラー油が旨～なキャベツ炒め-レシピのメイン写真

胡椒がピリ☆ラー油が旨～なキャベツ炒め

cocoko
cocoko @cocoko_ako

おいしいキャベツをたくさん食べたい♪
ごま油でさっと炒めてラー油で風味づけ。。
ピリっときいた黒胡椒で旨～♡
このレシピの生い立ち
キャベツで、サラダ感覚で食べられるもう一品。

おいしいキャベツをたくさん食べたい♪
ごま油でさっと炒めてラー油で風味づけ。。
ピリっときいた黒胡椒で旨～♡
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胡椒がピリ☆ラー油が旨～なキャベツ炒め

cocoko
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おいしいキャベツをたくさん食べたい♪
ごま油でさっと炒めてラー油で風味づけ。。
ピリっときいた黒胡椒で旨～♡
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キャベツで、サラダ感覚で食べられるもう一品。

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ごま油でさっと炒めてラー油で風味づけ。。
ピリっときいた黒胡椒で旨～♡
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材料

  • キャベツ ３～４枚
  • ☆ごま油 小さじ１～２
  • ★塩・粗挽き黒こしょう 適量
  • ★ラー油 小さじ1/4くらい
  • ※粗挽き黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを洗って、大きめのざく切りにします。

    • 胡椒がピリ☆ラー油が旨～なキャベツ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに☆のごま油を熱し、キャベツを、さっと炒めます。
    （全体に油がなじみ、シャキシャキ感が残る程度にかるく）

    • 胡椒がピリ☆ラー油が旨～なキャベツ炒め作り方2写真
  3. 3

    ラー油を数滴たらして、さっと炒めます。

    • 胡椒がピリ☆ラー油が旨～なキャベツ炒め作り方3写真
  4. 4

    最後に塩、こしょうで味をととのえます。

    • 胡椒がピリ☆ラー油が旨～なキャベツ炒め作り方4写真
  5. 5

    器にとりわけ、粗挽き黒こしょうを散らします。

    • 胡椒がピリ☆ラー油が旨～なキャベツ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツは炒めすぎないようにします。
※どちらかといえば、生キャベツにちかい感じがおいしいです。お好みでどうぞ。

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cocoko
cocoko @cocoko_ako
2010/10/14 06:51に公開
楽しく・おいしい毎日が目標！！夫と息子と私、3人家族です＾＾✿たくさんのつくれぽをいただき、ありがとうございます。わが家のレシピがおやくにたてると嬉しいです。　https://www.instagram.com/coco_kotya2/https://aminacoco.livedoor.blog/　　　（クックパッドブログ移行しました）
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炒めもの キャベツ

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