カニカマと🦀きゅうりの🥒ポテトサラダ
じゃがいもが特売だったのである物でつくりました♪
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じゃがいもが特売だったのである物でつくりました♪
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じゃがいもを皮を剥いて薄く切り、鍋に入れて、水浸るくらい入れてぐつぐつ煮て、すっと軽い力で箸が通るまで茹でる
ゆでだらザルにあげて、ボールにうつして、熱々のうちにマッシャーや、なければ綿棒、木べらなどで潰す。
潰したら、冷えるまでに.きゅうり塩して揉み、水洗いしてから、スライサーで切り、🧂ふたつまみして全体まぶし、五分くらいおく
カニカマをさいておく
じゃがいもが冷えたらきゅうりを絞って入れて、カニカマもいれて木べらなどで混ぜて、全体混ぜる
コショウ2振りくらいして、マヨネーズ今回ほそぐちでボール10周しましたがお好みで入れて、混ぜて完成です♪
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