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5分でできるコールスロー
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5分でできるコールスロー-レシピのメイン写真

5分でできるコールスロー

おサルとひまわり
おサルとひまわり @cook_40119382

あっという間にできます(^O^)一品足りない時の小鉢でも良いしお弁当にもGOOD♪

このレシピの生い立ち
キャベツが余っていてお弁当の隙間を埋めたくて思いつきました。

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材料

  • キャベツ 200g
  • マヨネーズ 40g
  • ドレッシング 10g レシピID:18499460
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 小1/2弱
  • コーン缶 1缶
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作り方

  1. 1

    キャベツ200gでこのくらいでした。

    • 5分でできるコールスロー作り方1写真
  2. 2

    2㎜幅にスライスします。

    • 5分でできるコールスロー作り方2写真
  3. 3

    シリコンスチーマーに2と塩を入れ500Wで3分加熱。

    • 5分でできるコールスロー作り方3写真
  4. 4

    その間にコーンはザルにあげ熱湯をかけてあげます。そうすると缶の臭みが取れます。

    • 5分でできるコールスロー作り方4写真
  5. 5

    3が出来上がったら軽く混ぜて、ふきんの上にのせ絞ります。(水気をきってください。)

    • 5分でできるコールスロー作り方5写真
  6. 6

    こんな感じ。

    • 5分でできるコールスロー作り方6写真
  7. 7

    あとは、4と5、マヨネーズ、ドレッシングで味付けで盛り付けた後にお好みでBPを。

    • 5分でできるコールスロー作り方7写真

コツ・ポイント

キャベツの水気はなるべくしっかりきってもらうことと、コーン缶の熱湯をかけることがポイントです(^O^)

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おサルとひまわり
おサルとひまわり @cook_40119382
2012/03/02 09:23に公開
元シェフで今はシュフです(笑)家庭的で一つアクセントがあるレシピを作っていきたいです。目標はレシピ本を出して自分のお店を出すことです。「食」を通してたくさんの人とつながりたいです。作って食べて幸せと思えるレシピ…みんなが笑顔になりますように(^O^)
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このレシピのキーワード

コールスロー キャベツ コーン缶

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