美味しい甘酒を作る!このレシピの生い立ち出来合いの甘酒はあまり美味しくないので。
酒粕を適度な大きさに切る。包丁で切っても、手でちぎってもOK。
酒粕に対し約4倍の量の水を沸かす。(200gだと800g)
沸騰したら手付きザルや味噌漉し等で酒粕を漉す。
砂糖を加え、好みの甘さにする。
コツは特になし。体が暖まります。飲む際に、お好みの量の日本酒を入れて飲むとさらに美味しいv
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