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酒粕の甘酒
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酒粕の甘酒-レシピのメイン写真

酒粕の甘酒

ふぇれ
ふぇれ @cook_40170940

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出来合いの甘酒はあまり美味しくないので。

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材料

  1. 酒粕 市販品
  2. 水 酒粕に対し約4倍の量
  3. 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    酒粕を適度な大きさに切る。
    包丁で切っても、手でちぎってもOK。

    • 酒粕の甘酒作り方1写真
  2. 2

    酒粕に対し約4倍の量の水を沸かす。
    (200gだと800g)

    • 酒粕の甘酒作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら手付きザルや味噌漉し等で酒粕を漉す。

    • 酒粕の甘酒作り方3写真
  4. 4

    砂糖を加え、好みの甘さにする。

    • 酒粕の甘酒作り方4写真

コツ・ポイント

コツは特になし。
体が暖まります。
飲む際に、お好みの量の日本酒を入れて飲むとさらに美味しいv

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ふぇれ
ふぇれ @cook_40170940
2012/03/04 17:21に公開
最近一人暮らしはじめまんた。母親が教えてくれたレシピを忘れない様にメモに残します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18489441
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