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小茄子の浅漬け
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小茄子の浅漬け-レシピのメイン写真

小茄子の浅漬け

木漏れ日の中
木漏れ日の中 @cook_40098568

小茄子をいただいたので簡単に浅漬けにしました。
食べるときに、からし酢醤油でもいいかも。。。
このレシピの生い立ち
小茄子をいただいたので、浅漬けにしました。

小茄子をいただいたので簡単に浅漬けにしました。
食べるときに、からし酢醤油でもいいかも。。。
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小茄子をいただいたので、浅漬けにしました。

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木漏れ日の中
木漏れ日の中 @cook_40098568

小茄子をいただいたので簡単に浅漬けにしました。
食べるときに、からし酢醤油でもいいかも。。。
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小茄子をいただいたので、浅漬けにしました。

小茄子をいただいたので簡単に浅漬けにしました。
食べるときに、からし酢醤油でもいいかも。。。
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材料

  • 小茄子 10センチ×5本ぐらい
  • 塩 大1
  • みょうばん 大1
  • 白だし 大3
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    小茄子を荒い材料に漬け込む

    • 小茄子の浅漬け作り方1写真
  2. 2

    半日から1日で食べれます。みょうがを載せていただきました

    • 小茄子の浅漬け作り方2写真
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木漏れ日の中
木漏れ日の中 @cook_40098568
2010/09/28 12:01に公開
お料理が大好き!ほんと、料理は奥が深く、失敗からアイデアがあふれ出てきます。色んなジャンルの 料理に挑戦したいです。「おいしい!」の声が聞きたい。
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浅漬け 小なす

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