牛乳パックでリンゴとプルーンの簡単ケーキ
空き牛乳パックで、作るのも後片付けも簡単です。リンゴのシャキシャキ食感ありです。子供も大好き。砂糖ハチミツなど足しても。
このレシピの生い立ち
牛乳パックを使うと後片付けもらくで、思い立ったらすぐ作れます。
砂糖やバターなど入れていないので、市販のより少しカロリーオフなので、お腹がすく妊婦の期間、よくおやつに1切れ食べてました。
旦那の夜のデザートにもしています。
牛乳パックでリンゴとプルーンの簡単ケーキ
空き牛乳パックで、作るのも後片付けも簡単です。リンゴのシャキシャキ食感ありです。子供も大好き。砂糖ハチミツなど足しても。
このレシピの生い立ち
牛乳パックを使うと後片付けもらくで、思い立ったらすぐ作れます。
砂糖やバターなど入れていないので、市販のより少しカロリーオフなので、お腹がすく妊婦の期間、よくおやつに1切れ食べてました。
旦那の夜のデザートにもしています。
作り方
- 1
中をゆすいだ空き牛乳パックの側面を1面切り落とす。
- 2
内側にクッキングシートをひくことをお勧めします。
- 3
ホットケーキMIXを入れ、卵を割りいれる。
※薄力粉150~200g+ベーキングパウダー5gでもOK。 - 4
牛乳とジュースあわせて100~150ｍLくらい加える。粉が残らないようによくかき混ぜる。端もよく混ぜる。
- 5
リンゴは食べやすく少し小さめ角切りにする。
- 6
⑤を皿に入れて砂糖をふりかけ電子レンジでチン。500ｗ3分くらい。
※今回は1/4すりおろし、3/4チンしました。 - 7
⑥を④に加え混ぜる。クルミも砕きながら加え、プルーンも食べやすい大きさに切って加えよく混ぜる。
-
- 8
トンと落とし空気を抜く。
- 9
オーブンで焼く。
180℃位、15~20分
※電子レンジでチンでもOK。200W20分くらい - 10
竹串をさして生地がくっついてこなければ出来上がり。
- 11
冷凍保存できます。
コツ・ポイント
大人用おもてなしなら、砂糖やハチミツ(大さじ4くらい)、溶かしバター(30gくらい)など加えて下さい。
牛乳パック使用の際は、こちらを必ずをご覧ください↓
【お料理を楽しむにあたって】 https://cookpad.wasmer.app/info/faq
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