フライパンに油をひきます。

玉ねぎを小さく切り、炒めます。

ボウルに牛乳、卵、塩コショウ、バニラエッセンス、パン粉いれて混ぜます。

ひき肉を手のひらサイズの分だけとりまるくします。玉ねぎも一緒に混ぜます。

フライパンで、焦がさない程度に、焼きます。表面に焦げの色が付き始めたら、今度は水をフライパンに入れ蒸します。

ひき肉の生の部分がなくなったら出来上がりです☆