たらのホイル焼き(脱高血圧ﾒﾆｭｰ）

たらのホイル焼き(脱高血圧ﾒﾆｭｰ）

umaumahachi @cook_40147662

日本酒につけておくと、魚のくさみが消えて、うまみが増します。
このレシピの生い立ち
甘塩たらが安かったので、ホイル焼きにしました。
あまりにも美味しかったのですが、写真を撮り忘れてしまいました。。。

日本酒につけておくと、魚のくさみが消えて、うまみが増します。
このレシピの生い立ち
甘塩たらが安かったので、ホイル焼きにしました。
あまりにも美味しかったのですが、写真を撮り忘れてしまいました。。。

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umaumahachi @cook_40147662

日本酒につけておくと、魚のくさみが消えて、うまみが増します。
このレシピの生い立ち
甘塩たらが安かったので、ホイル焼きにしました。
あまりにも美味しかったのですが、写真を撮り忘れてしまいました。。。

日本酒につけておくと、魚のくさみが消えて、うまみが増します。
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甘塩たらが安かったので、ホイル焼きにしました。
あまりにも美味しかったのですが、写真を撮り忘れてしまいました。。。

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材料

1人分

甘塩たら 1切れ
　酒大さじ１
えのき適量
長ネギ 2/3本
塩少々

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作り方

1

甘塩たらを水で軽く洗い、酒（大さじ１）につけておく
2

えのき・長ネギをお魚と同じ位の長さに切る。長ネギは食べやすいように細切りする。
3

アルミホイルに
えのき・たら・長ネギ　の順にのせて、軽く塩をふったらホイルを閉じて、グリルで焼く(10～15分位）
4

焼き上がったら、お好みでかぼす汁等をかけて出来上がり！

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