ごぼうのマヨきんぴら

Name: ごぼうのマヨきんぴら
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささがきごぼう ２本分; マヨネーズ 大さじ３; ほんだし 小さじ1/2; しょうゆ 少々; ごま 少々

ごぼうをマヨネーズで炒めました＊いつものきんぴらとちょっと違う＊お試しあれ～(^^)
このレシピの生い立ち
ごぼうを子供の好きなマヨで味付けしました＊

材料

ごぼうの「アク抜き」は「酢水」にさらしてもいいですが、料理番組で「水」で充分だと言っていました。また、健康の為に全くアク抜きしないやり方もあります。全くしないと、やはりちょっとえぐみがあります。それぞれのご家庭のやり方でどうぞ＊

タヨン @cook_40044192

2012/02/29 12:57に公開

皆さんの美味しいレシピに感謝です♡料理・編み物・縫い物・アクセサリー作り・ガーデニングなど手作りが大好きです。長男と娘は結婚し、大学生の次男は一人暮らし。夫との二人暮らしが始まりました。

その他のレシピ