漁師の娘が作る★簡単しらす丼

Name: 漁師の娘が作る★簡単しらす丼
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しらす(ちりめん) お好きなだけ; 大根 適量; ねぎ 適量; ごま 適量; 味付けのり(あれば) 適量; 塩 少々; かつお節 適量

ちゃ様 @cook_40167149

漁師の娘である私が小さい頃から食べてきた、しらすの美味しい食べ方です(*´ｪ｀*)

丼にしてみました♪
このレシピの生い立ち
小さい時からいつも食べてたのを綺麗に盛っただけですヽ(´∀｀)ﾉ

漁師の娘である私が小さい頃から食べてきた、しらすの美味しい食べ方です(*´ｪ｀*)

丼にしてみました♪
このレシピの生い立ち
小さい時からいつも食べてたのを綺麗に盛っただけですヽ(´∀｀)ﾉ

漁師の娘が作る★簡単しらす丼

ちゃ様 @cook_40167149

漁師の娘である私が小さい頃から食べてきた、しらすの美味しい食べ方です(*´ｪ｀*)

丼にしてみました♪
このレシピの生い立ち
小さい時からいつも食べてたのを綺麗に盛っただけですヽ(´∀｀)ﾉ

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小さい時からいつも食べてたのを綺麗に盛っただけですヽ(´∀｀)ﾉ

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材料

3人分

しらす(ちりめん) お好きなだけ
大根適量
ねぎ適量
ごま適量
味付けのり(あれば) 適量
塩少々
かつお節適量

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作り方

1
ねぎを切って、大根は皮をむきすりおろします。
2
しらすにごまとねぎと塩を加え、混ぜます。
3
丼にご飯を盛り、2をのせ、その上に大根おろしとかつお節と味付けのりをのせれば出来上がり☆
4

※しょうゆをかけて食べて下さい♪ポン酢でも美味しいですよ(^^)

コツ・ポイント

新鮮なしらすだと尚美味しいです☆
生しらすの釜揚げの仕方は生しらすを塩水でよく洗い、多めの湯に塩をたっぷり入れてさっと湯がいてください(^^)

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つくれぽ

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ちゃ様 @cook_40167149

2012/03/02 10:08に公開

関西出身.関東在住の33歳、2児のオカンです(^^)実家は漁師一家、おばあちゃんっ子で育ちました☆現在は主婦歴12年目突入(^ω^)長男は小学4年生、次男は2歳5ヶ月なので、節約＆短時間で簡単に出来るレシピ中心に作っています(^^)近頃、子育てに追われて更新出来てませんが、よろしくお願いします♫レポの返信遅れてすいません(^^;;

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