今日のおつまみ★玉葱とクリチのサラダ★
★miya★ @cook_40059248
玉葱とクリチがいい感じ。
酸味と甘味が大人のための酒のつまみって感じでございます…(‾▽‾) ﾆﾔ♡
このレシピの生い立ち
どこで食べたんだったかな？
適当に混ぜたら似たもの出来たんで、それ以来なんとなく作ってる1品です。
2012/12/17 ☆話題入り☆
今日のおつまみ★玉葱とクリチのサラダ★
玉葱とクリチがいい感じ。
酸味と甘味が大人のための酒のつまみって感じでございます…(‾▽‾) ﾆﾔ♡
このレシピの生い立ち
どこで食べたんだったかな？
適当に混ぜたら似たもの出来たんで、それ以来なんとなく作ってる1品です。
2012/12/17 ☆話題入り☆
アプリでひらく作り方
- 1
↑今回はこれ使いました。
クリームチーズは室温に戻して(又は軽くレンチン)柔らかくしておく。 -
- 2
玉葱はやや大きめのくし型に切り、歯応えが残る程度にさっとゆでる。
ザルなどにあげて水気を切っておく。 -
- 3
1を練って滑らかにしたら、バルサミコ酢、オリーブオイル、砂糖、塩を加えてよく混ぜる。
玉葱がほんのり温かいうちに…→ - 4
軽く混ぜ合わせたら器にかっこよく盛る。パラパラとブラックペッパーを降って完成♪(^ー^* )ﾌﾌ♪
冷やしても美味しい。
コツ・ポイント
バルサミコ酢、お酢は自分の好きなもので！
でも、甘い酢よりは酸っぱいほうが合うと思います。
最後に振り掛けるブラックペッパーの変わりにパセリやナツメグなどのお好きな香辛料でも…♡
玉葱が温かいほうがチーズが絡みやすいです。
つくれぽ
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