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極上!!チーズクッキー
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極上!!チーズクッキー-レシピのメイン写真

極上!!チーズクッキー

マンマユート団
マンマユート団 @cook_40086868

奇跡的においしいレシピができあがってしまったのでアップします!!こってりなのに何故か必死に何枚もたべてしまいます!!
このレシピの生い立ち
パルメザンチーズが大量にあまってたので、お手軽にクッキーにしました!

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マンマユート団 @cook_40086868

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材料

15個
  • 薄力粉 200g
  • バター(無塩) 120g
  • 砂糖 75g
  • アーモンドプードル 50g
  • 粉チーズ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    材料全部フードプロセッサーにいれます。バターは室温じゃなくて大丈夫です。

  2. 2

    均一にまざったら台の上に出し、手で生地を直径5センチくらいの棒状にまとめる。私は金の延べ棒みたいにしました!!

  3. 3

    ラップでくるんで冷蔵庫で1時間以上ひやして固めます。

  4. 4

    1.5センチくらいの厚みで切っていき、天板間隔をあけてならべていきます。(焼くと生地が少し広がります。)

  5. 5

    180度(電気オーブン)で30分焼いて、きっちり冷ましてできあがりです!

コツ・ポイント

難しく考えず、おおらかに楽しく作ってください!ガーっと混ぜてギュギュと固めて、焼くだけです!!

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マンマユート団
マンマユート団 @cook_40086868
2012/03/03 05:00に公開
カフェやパン屋で働いた経験を生かして、もっと楽ちんで毎日続けられるレシピを考え中。
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このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉

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