余ったカレーで手抜きカレーうどん
ようじの働く主夫料理 @cook_40077712
余ったカレーにちょっと手を加えてカレーうどんにアレンジします。
このレシピの生い立ち
一人暮らしだと余ったカレーに飽きるので、余りカレーを活用しようと思い適当に作りました。
余ったカレーで手抜きカレーうどん
余ったカレーにちょっと手を加えてカレーうどんにアレンジします。
このレシピの生い立ち
一人暮らしだと余ったカレーに飽きるので、余りカレーを活用しようと思い適当に作りました。
作り方
- 1
水200ccにめんつゆを大さじ1杯加えて煮立てます。
- 2
その間に冷凍うどんを茹でるため、鍋に湯をわかします。
- 3
1に余ったカレー(カレーライスとして食べるときの1人分)を加え、混ぜてよくなじませながら煮立てます。
- 4
あとは2で冷凍うどんをお好みの茹で加減で茹でて、どんぶりに盛りつけて3をかければ出来上がりです。
- 5
お好みでネギやキムチを添えてもおいしいですよ。
コツ・ポイント
試していませんが、多分レトルトカレーでもイケるんではないでしょうか。
ちなみに、具は少なめにした方が食べやすいです。
独身歴が長かったので、少量でも安価で簡単に作れて、余りはお弁当にも使える料理を試行錯誤して日々作ってます。男の料理なので、旦那さんや彼氏の胃袋を掴みたい人にも良いかも！？しれませんっ！(笑)基本的に1人分〜2人分のレシピを紹介しています。結婚したのでハンドル変えました。働く主夫って矛盾してますが…家事好きなもので…主夫になるのが夢です！
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