プロセスチーズは７～８ｍｍの角切りにし、高菜直火釜炒めとコーンは水気を切っておきます。

春巻きの皮を各１/４に切り、高菜とコーンをのせて、小麦粉を同量の水で溶いた小麦粉のりを皮にぬり、四隅を折りたたみます。

揚げ油を１８０℃の高温に熱して、２をカリっと揚げます。