レンジでバターを溶かし、砕いたオレオ90gとしっかりなじませる。型の底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく、

クリームチーズを柔らかくなるまでレンジで温め、生クリームを混ぜる。

砂糖と卵を入れ混ぜ、薄力粉を加えてトロっとするまで混ぜる。残りのオレオを砕き、混ぜる。

１7０°4５分で予熱しておいたオーブンで焼く。１０分焼いた時点でアルミホイルを被せ、焦げるのを防ぐ。