ごま油の香りが最高!通称:落とし飯♡

つちかな
つちかな @cook_40044522

ごま油・にんにくの香りが食欲をそそる「IKKO飯♡」何杯でも食べれちゃう美味しさ!
このレシピの生い立ち
TVでIKKOさんが『極上IKKO飯(通称:落とし飯)』を紹介していて凄く美味しそうだったので自分なりに考えて作ってみました。

ごま油の香りが最高!通称:落とし飯♡

ごま油・にんにくの香りが食欲をそそる「IKKO飯♡」何杯でも食べれちゃう美味しさ!
このレシピの生い立ち
TVでIKKOさんが『極上IKKO飯(通称:落とし飯)』を紹介していて凄く美味しそうだったので自分なりに考えて作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 玄米 1合
  2. 十六雑穀 1袋(25g)
  3. 塩昆布 15g
  4. じゃこ 50g
  5. 万能ねぎ(小口切り) 20g
  6. ◎にんにくすりおろし(チューブ) 小さじ1弱
  7. ◎醤油 小さじ2
  8. ごま 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    お釜に玄米を入れ水を1合の所まで入れる。十六雑穀を加え袋に記載してある水分量を足して焚く。

  2. 2

    ◎の材料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ご飯が炊けたら②を回し入れ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③に★の材料を全部入れてよく混ぜて完成。

コツ・ポイント

TVでは糸こんにゃくを麺つゆで味付けし、細かく刻んでご飯に混ぜる。(今回は無しで作りました)

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つちかな
つちかな @cook_40044522
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7歳の息子(H25.6.5産まれ)と3歳の娘(H28.12.27産まれ)と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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