ダークオパールバジル(赤バジル)のソース

ダークオパールバジル(赤バジル)のソース-レシピのメイン写真

ダークオパールバジル(赤バジル)のソース

tamy123 @cook_40149949

スイートバジルでも分量は一緒です。
ブレンダーで簡単ジェノベーゼです。
このレシピの生い立ち
赤バジルが手に入ったので大好きなクルミとニンニクでバジルソースを作りました。
生チーズにかけたり、トマト・チキンにもどうぞ^^

スイートバジルでも分量は一緒です。
ブレンダーで簡単ジェノベーゼです。
このレシピの生い立ち
赤バジルが手に入ったので大好きなクルミとニンニクでバジルソースを作りました。
生チーズにかけたり、トマト・チキンにもどうぞ^^

もっと読む

ダークオパールバジル(赤バジル)のソース

tamy123 @cook_40149949

スイートバジルでも分量は一緒です。
ブレンダーで簡単ジェノベーゼです。
このレシピの生い立ち
赤バジルが手に入ったので大好きなクルミとニンニクでバジルソースを作りました。
生チーズにかけたり、トマト・チキンにもどうぞ^^

スイートバジルでも分量は一緒です。
ブレンダーで簡単ジェノベーゼです。
このレシピの生い立ち
赤バジルが手に入ったので大好きなクルミとニンニクでバジルソースを作りました。
生チーズにかけたり、トマト・チキンにもどうぞ^^

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

小ビン1本分

バジルの葉(赤バジル使用) 25g
クルミ 20g
ニンニク 6g
塩(海塩使用) 2g
EXバージンオイル 55ｇ

レシピを保存

作り方

1
バジルの葉を摘みます。
2
葉は洗って水気をしっかりとっておきます。
3
ブレンダー(FP･ミキサー)に材料を全て入れます。
4
ガガガーッとペースト状にします。
5
ビンにソースを入れたらできあがり☆
上にオリーブオイルで膜を張れば酸化防止になるそう。

コツ・ポイント

クルミは前もってローストした方がいいと思います。
混ぜる時にクルミとオイルを最初に入れ、その後に残りを入れればもう少し滑らかになります。
うちでは食べるときにえごま油や亜麻仁油(フラックスシードオイル)と混ぜて食べてます(*^^)v

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

tamy123

tamy123 @cook_40149949

2010/09/23 17:46に公開

料理は苦手です。でも大好きな家族の為に栄養たっぷりの美味しいご飯を作ろうと思い、こちらで勉強中。とても助かってます。感謝(◡ 人 ◡)

もっと読む

このレシピのキーワード

バジルの葉くるみにんにく

似たレシピ

その他のレシピ