簡単一品★しめじの塩麹蒸し～バジル風味～

Name: 簡単一品★しめじの塩麹蒸し～バジル風味～
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ 小1パック（100ｇ）; 塩麹 大さじ1/2; バジル（生でも乾燥でも） 生→5ｇ、乾燥→適量

MI‐RIN @mi_rin

★2013/08/06話題入り感謝★
レンジでぱぱっと簡単一品★
味付けは塩麹のみ、しめじとバジルがよくあいます♪

このレシピの生い立ち
しめじとバジルは相性グッドなので、
シンプルに塩麹のみで味付けすると、
美味しかったので(*^^*)

★2013/08/06話題入り感謝★
レンジでぱぱっと簡単一品★
味付けは塩麹のみ、しめじとバジルがよくあいます♪

このレシピの生い立ち
しめじとバジルは相性グッドなので、
シンプルに塩麹のみで味付けすると、
美味しかったので(*^^*)

簡単一品★しめじの塩麹蒸し～バジル風味～

MI‐RIN @mi_rin

★2013/08/06話題入り感謝★
レンジでぱぱっと簡単一品★
味付けは塩麹のみ、しめじとバジルがよくあいます♪

このレシピの生い立ち
しめじとバジルは相性グッドなので、
シンプルに塩麹のみで味付けすると、
美味しかったので(*^^*)

★2013/08/06話題入り感謝★
レンジでぱぱっと簡単一品★
味付けは塩麹のみ、しめじとバジルがよくあいます♪

このレシピの生い立ち
しめじとバジルは相性グッドなので、
シンプルに塩麹のみで味付けすると、
美味しかったので(*^^*)

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材料

1人分

しめじ小1パック（100ｇ）
塩麹大さじ1/2
バジル（生でも乾燥でも）生→5ｇ、乾燥→適量

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作り方

1

しめじは石突きを落とし、手で食べやすく小房に分ける。
生バジルなら、洗って細かく刻んでおく。
2

しめじと塩麹を耐熱容器に入れ、よく混ぜる。
3

混ぜたら、ふんわりラップをし、600ｗで1分～1分20秒加熱（しめじがしんなりする程度でOK！）
4

ラップを外し、温かいうちに刻んだバジル（または乾燥バジル）を和えて完成♪
5
2018/5/10
「家計にやさしい」献立に掲載していただきました(๑>◡<๑)

コツ・ポイント

塩麹、バジルの量はお好みで♪
写真はスウィートバジル（生）使用

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つくれぽ

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MI‐RIN @mi_rin

2012/03/01 23:24に公開

いつもつくれぽありがとうございます。*栄養士*ベジタブル&フルーツアドバイザー*フードスペシャリスト*フードコーディネーター3級*幼児食インストラクター*唎酒師レシピのこだわり・油脂、化学調味料は控えめ、特別な調味料は一切なし・アレルギー対応スイーツ中心・簡単ヘルシーが基本ブログ：https://mi-rin.com

このレシピのキーワード

シメジこうじ

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