大根だけでご飯がすすむのん♪

Name: 大根だけでご飯がすすむのん♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 太いもので1/4本; 油 大さじ1強; だし醤油 大さじ1.5; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 七味 お好みで

papikun @papikun

★話題入り感謝★
切干大根派の祖母に対し、母は大根派！！
どっちも好きなんだけれど、今回は大根を使って＾ｍ＾
このレシピの生い立ち
母の作る切り干し大根風の煮物です。

大根だけでご飯がすすむのん♪

papikun @papikun

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材料

大根太いもので1/4本
油大さじ1強
だし醤油大さじ1.5
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
七味お好みで

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作り方

1
まず大根をやや太目の千切りにします。
2

鍋（フライパン）に油を熱し、①が少ししんなりとするまで炒めます。
3
だし醤油、みりん、砂糖を加えて全体に混ぜ、蓋をして中火で10分ほど煮ます。（時々焦げ付かないように様子を見て）
4

仕上げに七味を少々振り、いったん冷ますと味がなじんで美味しいですよｂ
5
15.11/25
こちらも話題入りさせていただきました❤女神ユーロンちゃんはじめれぽ頂いた皆さま感謝です＾＾

コツ・ポイント

水は加えないので焦げないように気をつけてくださいね＾＾
油揚げやさつま揚げを一緒に煮るのも美味しいですよ♪

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つくれぽ

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papikun @papikun

2012/04/22 02:32に公開

2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(｀^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤

このレシピのキーワード

ご飯大根

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