さっぱり♪レモン＆バジルウインナーパン♪
さわっち♡ @cook_40076875
いつもと違うウインナーパンはいかが？
レモンがいい仕事してくれます!(^^)!
このレシピの生い立ち
ウインナーが割引きセールの時にプチ贅沢としてこのウインナーを時々買います(^_^;) 更に贅沢度UPにしたくて生まれた作品です♡
さっぱり♪レモン＆バジルウインナーパン♪
いつもと違うウインナーパンはいかが？
レモンがいい仕事してくれます!(^^)!
このレシピの生い立ち
ウインナーが割引きセールの時にプチ贅沢としてこのウインナーを時々買います(^_^;) 更に贅沢度UPにしたくて生まれた作品です♡
作り方
- 1
日本ハムのアンティエのレモン&バジルのウインナーを使います♪（うちは皆大好きなんです）
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- 2
☆の材料をHBに入れて、パン生地を作ります。
- 3
生地が出来たらガス抜きをし９等分（１個５１g前後）します。パン生地が乾かないように濡れフキンをかぶせて15分ベンチタイム
- 4
ベンチタイムが終わったら、もう１度丸めなおし真ん中にウィンナーを押すように入れ込んで２次発酵（残り２個はお好みで）
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- 5
マヨネーズをぬってレモンをのせバジルをかけます。
オーブンを210℃に余熱して150℃で15分焼きます。 -
- 6
５の行程でマヨネーズの前に新玉葱スライスをのせてもいい感じです♪
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コツ・ポイント
行程４でウインナーをのせる時、グ～っと押し込んで下さいね。でないととれそうになっちゃうので…(^_^;)
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ソフトフランスパンでバジルウインナーパン ソフトフランスパンでバジルウインナーパン
ハード過ぎずソフト過ぎず、朝食にぴったりなウインナーパンです(^^)スクランブルエッグとサラダを添えたらカフェの朝食♪
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