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カフェ風！！クロックムッシュ
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カフェ風！！クロックムッシュ-レシピのメイン写真

カフェ風！！クロックムッシュ

まままーる
まままーる @cook_40156402

レンジで簡単ホワイトソースと、たっぷりチーズで幸せ！！
簡単にカフェ気分を味わえます
このレシピの生い立ち
あるお店で食べたクロックムッシュが忘れられなくて、それっぽく作ってみました
程遠いですが、美味しくできました

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まままーる
まままーる @cook_40156402

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材料

2人分
  1. 食パン6枚切り 2枚
  2. バター（マーガリン） 15g
  3. 小麦粉 15g
  4. 牛乳 200g
  5. 塩コショウ 適量
  6. コンソメ 適量
  7. チーズ たっぷり目
  8. バジル 適量
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作り方

  1. 1

    ホワイトソースをつくる

  2. 2

    バターとふるった小麦粉をよく混ぜる

  3. 3

    レンジで1分加熱（様子見て）

  4. 4

    牛乳を少しずつ加え、そのつどダマにならないように混ぜる

  5. 5

    塩コショウ、コンソメを加えよく混ぜる

  6. 6

    レンジで1分温め、取り出してかき混ぜるをとろみがつくまで混ぜる

  7. 7

    食パンを半分に切って、ホワイトソース、ハム、チーズをのせてトースターでチーズが溶けるまでやく

  8. 8

    最後にバジルorパセリを振りかけて完成！

コツ・ポイント

チーズはたっぷり目で！ピザ用チーズを使用しましたが、とろけるチーズのほうが出来上がりはきれいだと思います。

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まままーる
まままーる @cook_40156402
2018/06/16 02:05に公開
栄養士です。自分なりに美味しいと思ったものをシェアしています♪
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