インスタントでコーヒーゼリー

Name: インスタントでコーヒーゼリー
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: インスタントコーヒー 小さじ山盛り2杯; お湯(ポットの湯でもOK) 250~280 ml; 粉ゼラチン 1包(5g); 生クリーム 大さじ1~3(好きな量); ガムｼﾛｯﾌﾟ(またはオリゴ糖ｼﾛｯﾌﾟ) 好きな量

クックTPJSGW☆ @cook_40426676

#夏スイーツ2026
インスタントコーヒーと粉ゼラチンを常備しておけば、いつでも簡単にコーヒーゼリーが作れます。

インスタントでコーヒーゼリー

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#夏スイーツ2026
インスタントコーヒーと粉ゼラチンを常備しておけば、いつでも簡単にコーヒーゼリーが作れます。

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材料

作りやすい量

インスタントコーヒー小さじ山盛り2杯
お湯(ポットの湯でもOK) 250~280 ml
粉ゼラチン 1包(5g)
生クリーム大さじ1~3(好きな量)
ガムｼﾛｯﾌﾟ(またはオリゴ糖ｼﾛｯﾌﾟ) 好きな量

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作り方

1

耐熱容器にインスタントコーヒーとお湯を入れて混ぜる
2

①に粉ゼラチンを入れて素早く混ぜて溶かす
3
粗熱がとれたら冷蔵庫で３時間冷やす
4

小容器で生クリームとガムシロップを混ぜておく
5

冷やし固まったコーヒーゼリーに④のシロップを掛けて食べる
6

小分けして食べる時はスプーンで大きく掬った欠片を積み上げるように盛る(切り分けると型崩れするため)

コツ・ポイント

ガムシロップや生クリームが無い時はコーヒーに砂糖を入れて、牛乳(またはフレッシュ)をかけることで代用できます。
※コーヒーに砂糖を混ぜる場合は、生クリームシロップをかけるより砂糖の量が増えます。

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つくれぽ

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クックTPJSGW☆ @cook_40426676

2026/08/23 02:01に公開

祖母が体調を崩して料理ができなくなったとき、祖父が初めてキッチンに立ちました。料理経験ゼロのお爺ちゃんでも迷わず作れるレシピを考えることが、Cookpadをはじめたきっかけです。「簡単」を追求するうちに、月単位でローテーションできる献立の仕組みも見えてきました。実際の運用例はnoteでも公開しています。https://note.com/fine_murre7101/n/n6a3ca2fb242a

このレシピのキーワード

生クリームゼラチン湯

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