ブレンダーコーンスープで朝食

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ホールコーン+牛乳をブレンダーにかけてなめらかさをプラスしてみました^^とろみは米粉旨みは茅の野菜ダシでおいしい!
このレシピの生い立ち
すがすがしい朝のスタートです、母も美味しいとポタージュを気に入ってくれました。骨密度を母が、気にしてるので牛乳の摂取も心がけています。

ブレンダーコーンスープで朝食

ホールコーン+牛乳をブレンダーにかけてなめらかさをプラスしてみました^^とろみは米粉旨みは茅の野菜ダシでおいしい!
このレシピの生い立ち
すがすがしい朝のスタートです、母も美味しいとポタージュを気に入ってくれました。骨密度を母が、気にしてるので牛乳の摂取も心がけています。

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材料

4人分
  1. ホールコーン 大1缶
  2. 牛乳 500cc
  3. 茅の野菜だし 2袋
  4. 米粉 大匙1
  5. 砂糖 こさじ1
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ホールコーンと牛乳をブレンダーにかける

  2. 2

    鍋に1と米粉、粉末だしを混ぜてから、火にかけて、砂糖・塩・胡椒で調整する

コツ・ポイント

よく作るポタージュなのですが、今日はバイタミックスで攪拌して、食物繊維も気にならない「なめらかさ」を出してみました。

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オリエンタルママ
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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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