旨ッ☆スパム入り油揚げの生姜ネギポンがけ
さとみわ @miwa_k
お酒飲まない旦那が「ビール欲しくなるね」と言うくらい♫スパムの旨味と香ばしい油揚げに生姜ネギポンが何とも美味～☆
このレシピの生い立ち
油揚げを焼いて生姜醤油で食べるおつまみを、中にスパムを詰めてボリュームアップしてみました☆スパムのこってり感を中和する為に生姜とネギの風味を効かせてポン酢でさっぱり食べたら美味しいかな～って。旦那にも大好評!(^^)!
旨ッ☆スパム入り油揚げの生姜ネギポンがけ
お酒飲まない旦那が「ビール欲しくなるね」と言うくらい♫スパムの旨味と香ばしい油揚げに生姜ネギポンが何とも美味～☆
このレシピの生い立ち
油揚げを焼いて生姜醤油で食べるおつまみを、中にスパムを詰めてボリュームアップしてみました☆スパムのこってり感を中和する為に生姜とネギの風味を効かせてポン酢でさっぱり食べたら美味しいかな～って。旦那にも大好評!(^^)!
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを熱湯でサッと茹で、油抜きする。
ザルにあげ冷めたら半分にカットして袋状にする。 -
- 2
油揚げの袋になった部分にスパムをカットして詰める。
-
- 3
こちらのスパムを使用しました。
-
- 4
油をひかず、フライパンで②の油揚げを両面カリっとなるまで焼く。
-
- 5
フライパンにみじん切りしたネギ・生姜とポン酢を入れ中火にかけ沸々したら火を止める。
-
- 6
焼けたスパム入り油揚げをお皿に盛り付け、⑤のネギ生姜ポン酢をかけて出来上がり☆
-
- 7
反対側からだとカット面がわかりやすいかな＾＾↑こんな感じにスパムが入ってます☆
-
コツ・ポイント
油揚げの大きさに合わせてスパムをカットして詰めて下さい。分量のグラムは目安に。
油をひかずにフライパンで焼くか、またはトースターでカリッと焼いてもＯＫです。
生姜とネギとポン酢を合わせたタレは加熱し香りを出すことでより美味しくなります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18492855
