ムニエルのチーズたくさんタルタルソース

ムニエルのチーズたくさんタルタルソース-レシピのメイン写真

ムニエルのチーズたくさんタルタルソース

ベビーまま @cook_40122037

ゆで卵、角切りチーズ、マヨネーズ、牛乳だけのソースです☆マヨネーズって素敵♪
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タルタルソースといってもタマゴサンドの具？的なかんじでおいしいです☆旦那と子どもがチーズ大好きなので多くいれちゃいました

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タルタルソースといってもタマゴサンドの具？的なかんじでおいしいです☆旦那と子どもがチーズ大好きなので多くいれちゃいました

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ゆで卵、角切りチーズ、マヨネーズ、牛乳だけのソースです☆マヨネーズって素敵♪
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材料

二人分

☆タルタルソース☆
たまご１個
チーズ(5ミリ角切りにできるもの)うちではQ.B.Bベビーチーズをよく使います２〜３個(30gから40gくらい)
※スライスチーズなら何枚かぎゅーっと重て角切りすればオッケー
マヨネーズ大さじ３
牛乳小さじ１
塩こしょうお好み
☆ムニエル☆
お好みの魚(今回はサーモン) 二切れ
塩こしょう少々
小麦粉適宜
バター適宜

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作り方

1

茹で卵をつくる
2

チーズを5ミリ角位に切る
3

茹で卵を白身と黄身にわけ白身は包丁で細かく刻みみじん切りにする。きみはボウルなどにいれスプーンでつぶす
4

全てを黄身がはいったものに入れ、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜる。
5

ムニエル
塩こしょうをした魚に、小麦粉をまぶし、バターなどで焦げないように焼く
6

皿にムニエルを盛り付けソースをかける

コツ・ポイント

牛乳はお好みで入れなくても大丈夫です。入れたほうが、ソースっぽくなります♪量も加減してくださいね☆卵は白身も黄身と一緒にスプーンやフォークでつぶしてもかまいませんが、チーズはちゃんと角切りがおいしいです。

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ベビーまま

ベビーまま @cook_40122037

2012/02/29 14:49に公開

このレシピのキーワード

ムニエル魚サーモンバター牛乳卵チーズ小麦粉スライスチーズ

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