野菜を巻き巻き・レンジで変わりハンバーグ
簡単で美味しい。電子レンジで作る、野菜巻きハンバーグです。チンした後は切って盛りつけ。子供も旦那も大好き。
このレシピの生い立ち
ひき肉で野菜を一緒に巻き巻きしてみました。
肉は写真では合挽きを使いましたが、鶏のひき肉でも美味しいですよ。チンした後ラップからしみ出る肉汁も少ないです。
野菜を巻き巻き・レンジで変わりハンバーグ
簡単で美味しい。電子レンジで作る、野菜巻きハンバーグです。チンした後は切って盛りつけ。子供も旦那も大好き。
このレシピの生い立ち
ひき肉で野菜を一緒に巻き巻きしてみました。
肉は写真では合挽きを使いましたが、鶏のひき肉でも美味しいですよ。チンした後ラップからしみ出る肉汁も少ないです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにパン粉を入れ牛乳少々を入れて少ししめらす。
※省略OK. - 2
ひき肉・卵を入れてよく混ぜる。
塩・コショウ・ソースを加えて味付け。
※あればナツメグも。 - 3
人参・ピーマン・玉ねぎを細かく切り、電子レンジでチン。500w3分くらい。
- 4
広げたラップの上に②を半量のせ、均等な厚さになるように広げる。
- 5
肉の上に巻き寿司の要領で③をのせ、巻き巻き。
※上下数㎝はあけて具材をのっけたら巻きやすいです。 - 6
ラップでくるみ、耐熱皿にのっけて電子レンジでチン。
500w15~25分くらい。
数本同時OK。 - 7
皿に肉汁がたくさんしみ出ます。それは捨てちゃいます。
- 8
粗熱が取れたら、ラップをはずして、まな板の上でロールケーキを切るように切って盛りつける。
- 9
ひき肉に下味をつけているので、何もつけないでもOKですが、お好みでケチャップやソースをかけて召し上がってください。
- 10
ピーマン・玉ねぎの具沢山バージョン。具が多いと切る時ちょっと大変です。
-
コツ・ポイント
調味料の量や種類はお好みで調節してください。
ロールの長さや太さもお好みで。
中の具材もお好みで。コーンがあればもっと彩り良いです。冷凍のMIXベジタブルでもOK.
つくれぽ
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