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ちくわで酢の物
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ちくわで酢の物-レシピのメイン写真

ちくわで酢の物

TENSCROWL
TENSCROWL @cook_40075905

安上がりで美味しい☆−(・ε・)
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タコより安上がりで、でも美味しい!

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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • 乾燥わかめ 大さじ2
  • ちくわ 2本
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • すし酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水で戻ししぼる。(戻し時間はパッケージの表示通りに)

    • ちくわで酢の物作り方1写真
  2. 2

    きゅうりをスライスしてボールに入れる。
    (好みで塩もみしてもOK)
    私は塩分が気になるのでそのまま。

    • ちくわで酢の物作り方2写真
  3. 3

    ちくわを細かく切る。(今回はタテ半分の小口切り)

    • ちくわで酢の物作り方3写真
  4. 4

    砂糖・しょうゆ・すし酢をあらかじめ混ぜ合わせておき、
    材料全部入れたボールに回しかけまぜまぜ。

    • ちくわで酢の物作り方4写真
  5. 5

    ラップを貼り付けるようにかぶせてしばらく放置。三杯酢と材料がなじみます。

    • ちくわで酢の物作り方5写真

コツ・ポイント

ちくわでもカニカマでも安い材料で全然美味しい!
我が家はすし酢で作る甘めの酢の物です。

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TENSCROWL
TENSCROWL @cook_40075905
2013/05/24 05:47に公開
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このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ ちくわ

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