カリカリ♡スパイシーチキン
ゆきふく @cook_40039154
手羽中を、チリパウダーとにんにくでガツンとパンチのあるスパイシーチキンに♡簡単＆ちょっと濃いめの味で、おつまみに最高～♪
このレシピの生い立ち
職場でじゃがいもをもらう→チリパウダーで食べよう→買ったことを忘れてじゃがいも完食→どうしようこれ…→チリパウダー…鶏肉でしょ！！！
カリカリ♡スパイシーチキン
手羽中を、チリパウダーとにんにくでガツンとパンチのあるスパイシーチキンに♡簡単＆ちょっと濃いめの味で、おつまみに最高～♪
このレシピの生い立ち
職場でじゃがいもをもらう→チリパウダーで食べよう→買ったことを忘れてじゃがいも完食→どうしようこれ…→チリパウダー…鶏肉でしょ！！！
作り方
- 1
手羽中をビニール袋に入れて、オリーブオイルを加えてもみもみ。☆も入れてもみもみ。30分くらいなじませる。
- 2
片栗粉をまぶしてもみもみ。全体にいきわたりにくいのでよーくもみもみ。
- 3
焼く！フライパンに油を熱して、中火で皮の面から、２～３分ずつ、３面くらいに分けて全面焼く。カリカリに焼いてね～♡
- 4
焼き方のコツは、カリカリにするため蓋はなし！焼き上がりは色もそうだけど、焼けると肉汁がでて音が変わるのでそれを目安に！
コツ・ポイント
味は濃いめなので、好みで変えて下さい！にんにくが結構きいてるので、その辺も…夏にビールと！的な味になってます。私は飲めないので年中白飯と！（笑）
手羽中は焼けるのが早いのでおすすめだけど、きっと他の部位も美味しいはず（＾＾）
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