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塩分控えめ！豚キャベ味噌炒め
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塩分控えめ！豚キャベ味噌炒め-レシピのメイン写真

塩分控えめ！豚キャベ味噌炒め

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

塩分控えめ・カロリー控えめだけど、
ご飯がすすむ！
お野菜もたくさん取れる一品です♪
このレシピの生い立ち
妊婦になって、減塩を気にするようになられ作りました。

塩分控えめ・カロリー控えめだけど、
ご飯がすすむ！
お野菜もたくさん取れる一品です♪
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妊婦になって、減塩を気にするようになられ作りました。

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塩分控えめ！豚キャベ味噌炒め

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

塩分控えめ・カロリー控えめだけど、
ご飯がすすむ！
お野菜もたくさん取れる一品です♪
このレシピの生い立ち
妊婦になって、減塩を気にするようになられ作りました。

塩分控えめ・カロリー控えめだけど、
ご飯がすすむ！
お野菜もたくさん取れる一品です♪
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妊婦になって、減塩を気にするようになられ作りました。

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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • キャベツ 3枚
  • なす 1/2本
  • もやし 1/2袋
  • ピーマン 1個
  • アスパラ 1本
  • 片栗粉 大1
  • ごま油 大1/2
  • 旨ダレ
  • 味噌 大1
  • みりん 大3
  • 醤油 小1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る。野菜も適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンの上で豚肉に片栗粉をまぶし、火をつけて温まってきたら、ごま油を入れ肉を炒めて、野菜も炒める

  3. 3

    肉と野菜が炒まったら、旨ダレを回しかけ全体に絡まったら完成★

コツ・ポイント

豆板醤を追加して、辛みをだしてもおいしいです♪
ニンニクもめっちゃ合う！
お野菜はお好きなものでどうぞ～(^^♪

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さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312
2013/05/28 09:52に公開
お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 もやし 片栗粉 アスパラ キャベツ ピーマン 味噌

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