油揚げと納豆のイソフラボン焼き☆

のぞのぞん
のぞのぞん @cook_40158209

パリッと美味しく♪淡白でない大豆系おかず♪
このレシピの生い立ち
油揚げが余ってしまったのと、納豆のネバネバ感が苦手で、まとめて火にかけました。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. 納豆 1パック
  3. 青ネギ 5cmくらい
  4. 醤油 適量
  5. 納豆のタレ 1パック分

作り方

  1. 1

    醤油とタレで納豆に味をつけます。

  2. 2

    小口切りにした青ネギを1に混ぜます。

  3. 3

    油揚げを半分に切り、
    切り口から包丁を入れて、袋状にします。

  4. 4

    袋が出来たら2のネギ入り納豆をつめます。
    スプーンを使うとスムーズです☆
    入り口を楊枝で止めます。

  5. 5

    フライパンで中火で焦げ目が付くまで焼きます。
    片面3分くらいかな?
    両面を焼いて下さいね。

  6. 6

    パリッと焼けたら、完成です!
    お好みでお醤油をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

巾着につめる時は7分めくらいが扱いやすいです。
油揚げの油分があるので、焼く時は油はひかなくても大丈夫です。
巾着が破れても、焼いた納豆は香ばしくて、美味しいですよ^^

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レシピ作者

のぞのぞん
のぞのぞん @cook_40158209
に公開
お料理大好き、キッチン用品大好きな働く主婦です。最近は忙しくて週末のみですが、クックパッド見て、時短メニューも覚えたいです。
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