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レタスと油揚げの納豆味噌汁
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レタスと油揚げの納豆味噌汁-レシピのメイン写真

レタスと油揚げの納豆味噌汁

しじみごはん
しじみごはん @mmma_sizimi
東京都

レタスの香りと大豆製品が疲れを癒します*´∪`*
このレシピの生い立ち
レタス消費に、やっぱり冷凍庫に忘れてしまう納豆を一緒にお味噌汁にしました。

レタスの香りと大豆製品が疲れを癒します*´∪`*
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レタス消費に、やっぱり冷凍庫に忘れてしまう納豆を一緒にお味噌汁にしました。

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レタスと油揚げの納豆味噌汁

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しじみごはん @mmma_sizimi
東京都

レタスの香りと大豆製品が疲れを癒します*´∪`*
このレシピの生い立ち
レタス消費に、やっぱり冷凍庫に忘れてしまう納豆を一緒にお味噌汁にしました。

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材料

2人分
  1. レタス 好きなだけ
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. 納豆 1パック
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★納豆のタレとからし(または本だし) 1パック分(小さじ1)
  6. 味噌 小さじ2
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作り方

  1. 1

    油揚げは湯通しして短冊切りにする。

  2. 2

    鍋に適当にちぎったレタスと油揚げ、水400ccと★を入れ、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら火を弱め、レタスがしんなりしてきたら納豆と味噌を加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

レタスの歯応えはお好みで♪
納豆を少し煮込むと、大豆の甘味が増すような気がします。
冷え性なので生姜や葱をよく加えます。

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しじみごはん
しじみごはん @mmma_sizimi
2015/07/09 11:01に公開
東京都
フェイシャルエステティシャン☆東京都在住　2児のママです！大学時代にjrV&F取得CPAを目指したりピザ・パン屋を巡ったりカフェ勤務後、パティシエをしていました♪⭐東海連合 #56　　　　　　　　　　　
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