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お赤飯と塩麹でごはんパン
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お赤飯と塩麹でごはんパン-レシピのメイン写真

お赤飯と塩麹でごはんパン

さやかーぬ
さやかーぬ @cook_40050751

残ったお赤飯と塩麹でもっちもちのお赤飯パンができました!

※PanasonicのSD-BH103使用
このレシピの生い立ち
いつもお赤飯が余るので活用してみました。

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※PanasonicのSD-BH103使用
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お赤飯と塩麹でごはんパン

さやかーぬ
さやかーぬ @cook_40050751

残ったお赤飯と塩麹でもっちもちのお赤飯パンができました!

※PanasonicのSD-BH103使用
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材料

一斤
  • 強力粉 250g
  • お赤飯 150g
  • バター ※ 10g
  • 砂糖 15g
  • 塩麹 (塩) 大さじ1 (4g)
  • スキムミルク 5g
  • 黒ゴマ 10g
  • BRITAのお水 175g
  • 茹で小豆 ※ 100g
  • ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お赤飯は常温にしておきましょう。

    • お赤飯と塩麹でごはんパン作り方1写真
  2. 2

    ドライイーストは専用容器、茹で小豆以外の材料を全てパンケースに入れる。

    • お赤飯と塩麹でごはんパン作り方2写真
  3. 3

    食パンコース・レーズンありに設定で、コール後茹で小豆を投入してください^^

    • お赤飯と塩麹でごはんパン作り方3写真

コツ・ポイント

バターはチューブバターを使用していますが、無塩バター・マーガリンでも成功しました。
茹で小豆以外にも甘納豆60gにしたり、入れなくても美味しいです。入れない場合は黒ゴマを20gにすると美味(^ω^)

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さやかーぬ
さやかーぬ @cook_40050751
2012/03/04 14:56に公開
京都に住んでいますo(^u^)oアレンジやリメイクレシピを考えるのが好きです♥︎
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このレシピのキーワード

赤飯 ご飯パン あずき こうじ バター 強力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18491287
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