角煮の煮汁で炊き込みご飯♪
蒼空くんママ @cook_40085569
煮汁、捨ててませんか？(´･ω･`)
このレシピの生い立ち
母は煮汁でおこわを作ってくれてました。旦那さんはもち米苦手なので、普通のお米で(^_^)b
角煮の煮汁で炊き込みご飯♪
煮汁、捨ててませんか？(´･ω･`)
このレシピの生い立ち
母は煮汁でおこわを作ってくれてました。旦那さんはもち米苦手なので、普通のお米で(^_^)b
作り方
- 1
乾燥しいたけはお湯で戻す。 戻したしいたけと人参をみじん切りにする。油揚げは食べやすい大きさにきる。
- 2
お米を研ぎ、いつもと同じ水加減まで煮汁を入れる。煮汁が足りなければ、しいたけの戻し汁を足す。
- 3
しいたけ•人参•油揚げを釜に入れて炊く。炊き上がったら、塩を振って混ぜれば完成！
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角煮の煮汁とキノコで炊き込みご飯♫味がしっかりで美味しくできました！お母さんも「おいしいっ！」って絶賛してくれた一品♫
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