おかずになるキッシュ（パイ生地なし）
りょうたんぴろたん @cook_40171093
ごはんにも合うキッシュ。ちょっとした手土産にも喜ばれます！
お好みでパイを敷いてもいいですね～！
このレシピの生い立ち
主人が大好きな義母のキッシュを教わりました。ちょっとしたおもてなしにもぴったり。評判が良いのでレシピを載せました。
おかずになるキッシュ（パイ生地なし）
ごはんにも合うキッシュ。ちょっとした手土産にも喜ばれます！
お好みでパイを敷いてもいいですね～！
このレシピの生い立ち
主人が大好きな義母のキッシュを教わりました。ちょっとしたおもてなしにもぴったり。評判が良いのでレシピを載せました。
作り方
- 1
ベーコン、ブロッコリー、人参、玉ねぎ、干しシイタケ、ホタテの貝柱をそれぞれお好みの大きさにカットする
-
- 2
①でカットした野菜を炒め、塩胡椒を少々ふり、材料に火が通ったらそのまま冷ます
-
- 3
卵3個と生クリームをよく混ぜ合わせ、鶏がらスープ（顆粒）とピザ用チーズを加え、よく混ぜる
- 4
②で炒めた材料が冷めたら、③に加え混ぜる
-
- 5
耐熱皿に流しいれ、180度に余熱したオーブンで28分焼く
軽く焦げ目がついたら出来上がり！
コツ・ポイント
炒めた材料を必ず冷ましてから卵液と混ぜて下さい！
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