かぶの葉を美味しく!ベーコンチーズ炒め♪

*あすみかん* @cook_40061422
塩揉み・茹で必要なし♡蕪の葉の苦味が気にならず美味♪夫の大好物です。このために蕪買います。おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
蕪の葉って苦くて...でも栄養あるらしいし....塩揉みすると3割ほど栄養抜けちゃうみたいだし...。
栄養このままで簡単に美味しくいただきたい!ってことでこのレシピが完成☆苦味が気にならず美味しい~(o^^o)夫の大好物。
かぶの葉を美味しく!ベーコンチーズ炒め♪
塩揉み・茹で必要なし♡蕪の葉の苦味が気にならず美味♪夫の大好物です。このために蕪買います。おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
蕪の葉って苦くて...でも栄養あるらしいし....塩揉みすると3割ほど栄養抜けちゃうみたいだし...。
栄養このままで簡単に美味しくいただきたい!ってことでこのレシピが完成☆苦味が気にならず美味しい~(o^^o)夫の大好物。
作り方
- 1
ベーコンを刻んで蕪の葉と一緒に炒める。塩コショウを少々加える。
強火で短時間で炒めると、栄養も損ないません。 - 2
火を止める少し前にチーズを加え、絡めて完成!
コツ・ポイント
ベーコンだけでもチーズだけでも葉の苦味が勝っちゃう。ベーコンとチーズの組み合わせがベスト!
炒める際はベーコンの油で十分です☆
蕪の葉が苦くない季節は、ベーコンだけでも充分美味しい♡
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