ほうれん草とじゃがいものキッシュ
生地なしのお手軽キッシュです。
パーティーメニューにも喜ばれます！
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさん頂いたので！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全て小さめに切る
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- 2
フライパンで玉ねぎを炒める。透き通ってきたらほうれん草以外のほかの野菜とベーコンも投入
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- 3
最後にほうれん草を加え、軽く塩、こしょうして下味をつける
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- 4
ボールに卵、生クリーム、クレイジーソルトを入れ、よく混ぜる
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- 5
耐熱皿に③の具を入れ、更に④の卵液を流し入れる。お箸でつついたり、揺すってなだらかにしたら上にチーズをかける
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- 6
180度に余熱したオーブンで30分焼く。
- 7
アルミホイルをかぶせてもう15分焼いたら完成！
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コツ・ポイント
パルメザンチーズをたっぷり使った方が香りよく仕上がります。今日はパルメザンが足りなかったので(>_<)ナチュラルチーズも使いました。
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