人参の白味噌バター炒め
木村はな @cook_40121455
甘いのにご飯がすすむ、人参しりしりです。
たくさん作って冷凍保存も可能です。
「白味噌」人気検索10位！
このレシピの生い立ち
人参がたくさんある時、よく母が作ってくれました。
人参の白味噌バター炒め
甘いのにご飯がすすむ、人参しりしりです。
たくさん作って冷凍保存も可能です。
「白味噌」人気検索10位！
このレシピの生い立ち
人参がたくさんある時、よく母が作ってくれました。
作り方
- 1
人参を千切りにします。
短冊に切った人参を並べ、右端から一気に切ると楽ちん。 -
- 2
バターで人参を炒めます。
- 3
しんなりしてきました。
-
- 4
白味噌を酒で溶いて、３に加えます。
（味噌が溶けない場合、酒を増やしてもOK) - 5
いりごまやすりごまをお好みで加えてさっと混ぜ、火を止めます。
コツ・ポイント
我が家は薄味なので、もっと調味料を増やしてもいいです。
冷めても美味しいですが、温かくしてたべるのがおススメ。
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