HMでしっとり☆ごま入りスコーン
Miho07 @cook_40086485
朝食にもおやつにもピッタリ☆
外はサクッと、中はしっとりv
ホットケーキミックスを使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで意外と簡単にスコーンが焼けたので
UPします。
HMでしっとり☆ごま入りスコーン
朝食にもおやつにもピッタリ☆
外はサクッと、中はしっとりv
ホットケーキミックスを使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで意外と簡単にスコーンが焼けたので
UPします。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックスと（冷蔵庫から出して冷たいままの）マーガリンを入れ、手かヘラでポロポロになるまですり混ぜる。
- 2
「1」の真ん中にくぼみを作り、溶いた卵と牛乳を入れる。
-
- 3
ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、生地をひとまとめにする。
-
- 4
生地をラップに包み、冷蔵庫で約30分休ませる。
-
- 5
オーブンは180℃で予熱。
- 6
生地をラップではさんでめん棒で厚さ2cmにのばし、型で抜く。
＊今回は小麦粉（分量外）を口にまぶしたグラスを利用＊
- 7
天板にオーブンシートを敷き、「6」を間隔をあけて並べ、180℃で16～18分焼く。
-
- 8
うちではラップをして冷凍保存し、食べる前にトースターで焼くので焼き色はこれくらいで出しますが、お好みで焼いてください＾＾
コツ・ポイント
ホットケーキミックスとマーガリンを手早くすり混ぜて、
生地をこね過ぎないようにするとさっくり焼けるようです。
ごまの香ばしさがたまりません＾＾
カロリーOFFのマーガリンを使っていますが、
バターでももちろんOKです。
つくれぽ
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