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コーヒーチョコチップケーキ♪
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コーヒーチョコチップケーキ♪-レシピのメイン写真

コーヒーチョコチップケーキ♪

marimariキッチン
marimariキッチン @cook_40038668

コーヒーとチョコチップって合う❤ほんのりコーヒーが香るこの生地、お気に入りです♪パウンド型でも♪
このレシピの生い立ち
ずっと欲しかったオーバル型♪
どんなケーキが合うかな?と思って考えました♪
合うかな~(*´∀`)

コーヒーとチョコチップって合う❤ほんのりコーヒーが香るこの生地、お気に入りです♪パウンド型でも♪
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どんなケーキが合うかな?と思って考えました♪
合うかな~(*´∀`)

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コーヒーチョコチップケーキ♪

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コーヒーとチョコチップって合う❤ほんのりコーヒーが香るこの生地、お気に入りです♪パウンド型でも♪
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どんなケーキが合うかな?と思って考えました♪
合うかな~(*´∀`)

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材料

マフィン型6個分
  • ♡薄力粉 110g
  • ♡ベーキングパウダー 小さじ2分の1
  • 砂糖 110g
  • バター(食塩不使用) 110g
  • 卵 2個
  • ★インスタントコーヒー 大さじ2
  • ★ココアパウダー 大さじ1
  • ★牛乳 大さじ1
  • チョコチップ 50g
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ

    • コーヒーチョコチップケーキ♪作り方1写真
  2. 2

    準備をします♪

    ♡の粉を合わせてふるう

    バターと卵を室温に戻す

    型に油を塗って粉をはたく

    • コーヒーチョコチップケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    牛乳を温めて★をときます

    オーブンを170℃に余熱します

    卵はといておきます

    • コーヒーチョコチップケーキ♪作り方3写真
  4. 4

    バターを泡だて器でクリーム状に練り、砂糖を少しずつ入れてふんわり白っぽくなるまで泡立てます♪空気を含むようにね♪

  5. 5

    4にといた卵をすこーーーしづつ入れて泡だて器で混ぜます。丁寧に、分離しないように♪

    • コーヒーチョコチップケーキ♪作り方5写真
  6. 6

    ★を入れて混ぜ、振るっておいた♡を入れます。
    ここからは混ぜない!!

    • コーヒーチョコチップケーキ♪作り方6写真
  7. 7

    ゴムベラでつやが出るまで混ぜたら、チョコチップも入れてさっくり混ぜます♪

    ここでも練らないように!(しつこい?)

    • コーヒーチョコチップケーキ♪作り方7写真
  8. 8

    型に入れたら、170℃のオーブンで約25分焼く

    パニムールの場合30分でした

    • コーヒーチョコチップケーキ♪作り方8写真
  9. 9

    オーバル型は20分でした

    • コーヒーチョコチップケーキ♪作り方9写真
  10. 10

コツ・ポイント

パウンド型なら、170℃で35~40分です♪
くるみを入れたり、リキュールを入れたり、お好みのケーキにしてみてください♡

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marimariキッチン
marimariキッチン @cook_40038668
2009/04/04 01:34に公開
娘・息子・息子と夫の5人家族です。お料理 している時間が一番幸せ♡        COOKPADの皆さんのおいしそうなレシピを見て、毎日楽しくお料理してます(*´∀`)
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア チョコチップ バター 牛乳 薄力粉 卵

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