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たれが決め手!かしわ炒め
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たれが決め手!かしわ炒め-レシピのメイン写真

たれが決め手!かしわ炒め

rumija
rumija @cook_40166927

ちゃちゃっとできますばい!うまかタレば使いんしゃい。
このレシピの生い立ち
広島の大崎上島特産・きくや商店焼肉のたれば、冷蔵庫に残ったかしわに使ってみましたと。豚でもうまかけんね。

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rumija
rumija @cook_40166927

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材料

2人分
  • かしわ(胸でもモモでも) 200グラム
  • 焼肉のたれ 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ウイスコの鍋ば温めるとたい。水滴が丸く転がったら、OKたい。

  2. 2

    クッキングペーパーで水気ばとった、かしわに塩コショウば軽くして、鍋に入れて蓋ばすると。中火で5分くらいしたら、裏返し!

  3. 3

    さらに3~4分して、かしわに火が通ったら、余分な油ば捨ててから、焼肉のタレば入れますと。

  4. 4

    よくかきまぜんしゃったら、出来上がりたい!

コツ・ポイント

ポイントは、ウイスコの鍋やね。ノンオイルでヘルシーやし、働く母ちゃんの味方たい!タレは、好きなタレでよかよか。今回も、「きくや商店のソフトたれ」ば使ったとやけど、先輩から「強力たれ」ももらっとります。次回は、これで作ってみようかね。

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rumija
rumija @cook_40166927
2012/03/02 16:58に公開
ウイスコ、ルクルーゼ、ダッチオーブン、ガスグリルを使って、時短&節約&ヘルシー料理を作っとります。博多弁を忘れんごと、使うとりますが、レシピも言葉も間違うとったら、教えてつかあさい。使用言語は、日本語、博多弁、英語までなら対応できますけん、よろしくお願いします!ちなみに日記は標準語ばい!
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炒めもの もも かしわ 鶏胸肉

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