作り方
- 1
エリンギとピーマンを１ｃｍ幅の細切りにする
- 2
フライパンにマヨネーズを入れて火を付ける
- 3
エリンギを加えて炒める。エリンギにうっすら焼き色が付いたらピーマンを加えて炒める。
- 4
しょう油を加えて味を付ける。お好みで塩コショウで味を整えたら出来上がり。
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キノコが少し苦手な方でもエリンギは食べやすいと思います！野菜もお肉も一緒に食べれるし、ご飯がすすむおかずですょ☆
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